طرز تهیه قطار ساندویچی
مواد لازم:
- سيبزميني= سه عدد
- خيارشور= 100 گرم
- فلفل دلمهاي رنگي و گوجه فرنگی و نان لواش= از هر کدام دو عدد
- سينه مرغ =يك عدد
- جعفري خردشده= سه قاشق سوپخوري
- نان تست = چهار عدد
- نمك و فلفل و سس مایونز= به ميزان لازم
طرز تهیه :
سیبزمینیها را پخته سپس رنده كرده و آن را در ظرف جداگانه بریزید. در یك ظرف جعفری خردشده را با كمی سس مایونز مخلوط كرده، در ظرف دیگر خیارشور، فلفل دلمهای و گوجهفرنگی نگینی شده را با هم مخلوط كنید. سینه مرغ پختهشده را هم ریش كرده و با مواد مخلوط نمایید. سس مایونز زده و نانهای تست را به صورت مستطیلهای باریك برش زده و از این مواد روی آنها بریزید مجددا نان تست روی آن قرار دهید.
نان لواش را هم به صورت مستطیلهای باریك بریده و از مخلوط سیبزمینی و جعفری روی آن زده و آن را رول كنید. سپس آنها را مطابق شكل تزئین تا به شكل قطار در آید.
گردآوری شده توسط: گروه آشپزی و خانه داری ایران فروم